Ijs van pecannoten en amandelen
Walnoot en amandelijs is een bijzondere combinatie. In dit artikel laten we je zien welke ingrediënten je nodig hebt en hoe je het bereidt. Wil je meer weten, lees dan verder!
Wat zijn de ingrediënten voor walnoot en amandelijs?
Voorbereidingsstappen
Wat zijn de stappen om walnoot- en amandelijs te maken?
-
Kook de melk met de suiker vijf minuten.
-
Los de maïzena op met een beetje water, voeg melk toe en roer voortdurend gedurende 2 minuten.
-
De walnoten en amandelen moeten worden fijngestampt.
-
Voeg geraspte kokos toe aan de room, evenals walnoten en amandelen.
-
Klop de eidooiers luchtig en voeg ze toe met een snufje zout en een paar druppels amandelessence. Roer en laat 3 minuten koken. Laat vervolgens afkoelen.
-
Zeef het en zet het 3 uur in de vriezer, roer om de 30 minuten.
-
En het zal klaar zijn om een heerlijk dessert te worden!
Opdieningen 4
- Hoeveelheid per opdiening
- Calorieën 202kcal
- % dagelijkse waarde *
- Totaal vet 10g16%
- Verzadigd vet 7g35%
- Natrium 101mg5%
- Totaal koolhydraten 25g9%
- Voedingsvezel 1g4%
- Suikers 19g
- Proteïne 3g6%
* Procentuele dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën. Uw dagelijkse waarde kan hoger of lager zijn, afhankelijk van uw caloriebehoefte.
Opmerkingen
Waarom zou ik walnoot- en amandelijs eten?
Noten hebben, vergelijkbaar met amandelen en walnoten, een aantal voordelen. Hiertoe behoren onder meer de mogelijkheden om hart- en vaatziekten en een teveel aan cholesterol in het bloed te bestrijden.
Velen van hen staan bekend als een zeer belangrijke bron van calorieën. Specialisten van het Mexicaanse Instituut voor Sociale Zekerheid presenteerden een rapport over de voordelen van de consumptie ervan, omdat ze gezonde vetten voor het lichaam bevatten en voorkomen dat we hart- en vaatziekten of chronische ziekten ontwikkelen. zoals kanker, diabetes type 2 en aandoeningen van de luchtwegen.
De consumptie van noten vermindert het risico op een reeks ziekten, omdat het het niveau van het slechte cholesterol verlaagt, terwijl het niveau van het goede cholesterol wordt bevorderd. Daarnaast verbetert het de darmgezondheid dankzij de prebiotische eigenschappen vanwege het vezelgehalte en verbetert het de spijsvertering omdat het de gunstige niveaus van darmbacteriën verhoogt.
Er zijn wetenschappelijke onderzoeken die hebben aangetoond dat de consumptie van amandelen op een regelmatig niveau verband houdt met de verlaging van de bloedsuikerspiegel na het eten, hoewel consumptie ook verband houdt met de vermindering van de schade aan cellen door oxidatie. Dit komt door de niveaus van antioxidanten, fenolverbindingen en vitamine E. Daarnaast beschermen antioxidanten cognitieve functies omdat ze bijdragen aan het geheugen, het leren en de combinatie van vitamine E en zink.
En zelfs dan wordt de gezondheid van de botten verbeterd omdat ze rijk zijn aan fosfor en calcium. Afgezien van het feit dat ze een zeer belangrijke calorie-inname hebben, wat te danken is aan hun zeer hoge vetgehalte. De reden is dat ze op hun gewicht letten omdat ze het stofwisselingsproces versnellen en de vetten gezonder zijn dan industriële snacks.
