Gelato al tiramisù

Gelato al tiramisù
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Gelato al tiramisù
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Gelato al tiramisù

Oggi possiamo trovare un'ampia varietà di gusti di gelato, che si adattano a tutti i gusti. Dai gusti più comuni e popolari, ai gusti più esotici e rari che, nonostante tutto, possono essere assaggiati. In questa occasione, vi proponiamo il gelato al tiramisù.

Gelato al tiramisù
Difficoltà: Intermedio Porzioni: 4 Calorie: 302 Kcal

Ingredienti per il gelato al tiramisù

Sebbene il gelato al tiramisù sia piuttosto semplice da preparare, lo svantaggio di questo dessert è la quantità di ingredienti che contiene. Ciò non compensa la quantità di persone che possono mangiarlo, il che non lo rende molto redditizio da questo punto di vista. Tuttavia, è uno dei sapori più deliziosi. Vi indichiamo gli ingredienti necessari:

L'elenco precedente corrisponde agli ingredienti per il gelato stesso, ora procederemo agli ingredienti per la salsa moka:

Fasi di preparazione

  1. La preparazione è abbastanza semplice. Mettere gli ingredienti in un frullatore e frullarli fino a ottenere un composto omogeneo. È meglio metterli in una ciotola e usare un frullatore. A causa della quantità di ingredienti, sarà un po' scomodo combinarli nel frullatore. Questo lavoro sarà più facile con un frullatore in una ciotola grande.

  2. Quando sono completamente mescolati, procedere a metterli in freezer. Come per ogni gelato, bisogna tenerlo in freezer per 6-8 ore. E tirarlo fuori ogni ora per mescolare ed evitare la cristallizzazione, che lo renderà anche più cremoso.

  3. Per la salsa moka, mettere lo zucchero, il caffè e il cacao in un pentolino e metterlo sul fornello a fiamma bassa. Lasciarlo lì finché il composto non inizia a bollire dolcemente, senza smettere di mescolare.

  4. Infine, aggiungere l'essenza di vaniglia, continuare a mescolare e togliere dal fornello finché non si raffredda a temperatura ambiente. Mettere in frigorifero (non in freezer).

Informazioni nutrizionali

Porzione da servire 60 Gr


Quantità per porzione
Calorie 302kcal
% Valore giornaliero*
Grassi totali 18.2g28%
Carboidrati totali 29.6g10%
Fibra alimentare 1.2g5%
Zuccheri 26.4g
Proteine 4.6g10%

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2000 calorie. Il valore giornaliero può essere più alto o più basso a seconda del proprio fabbisogno calorico.

Note

Note sul gelato

Anche se il gelato al tiramisù può essere servito con sciroppo al cioccolato o con un altro gusto, la salsa moka svolge questa funzione. La salsa moka è un'aggiunta speciale al tiramisù e quindi non avrebbe senso sostituirla con un altro sciroppo, ma è possibile farlo.

Il gelato al tiramisù può essere guarnito con una pioggia di cioccolato e anche con una pioggia colorata. È possibile cospargere il gelato con frutta secca tritata come arachidi, nocciole, noci o qualsiasi altra guarnizione di vostra scelta.

🍨: Ricetta del gelato al tiramisù

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