Crème glacée végétalienne à l’ananas

Crème glacée végétalienne à l'ananas
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Crème glacée végétalienne à l'ananas
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Crème glacée végétalienne à l’ananas

L'ananas est un fruit tropical très populaire dans de nombreuses régions du monde. Il peut être utilisé aussi bien comme dessert que dans les salades. L'ananas peut également être utilisé dans les glaces, bien qu'il ne s'agisse pas de l'un des parfums les plus populaires. Ce n'est pas non plus l'un des moins connus.

Crème glacée végétalienne à l'ananas
Difficulté: Débutant Portions: 4 Calories: 115 Kcal

Ingrédients pour la glace à l'ananas

La glace à l'ananas peut être préparée de deux manières, selon votre goût. L'une d'entre elles ne nécessite pas d'alternative végétalienne, car elle ne contient pas de lait parmi ses ingrédients. L'autre façon, oui, mais dans ce cas, c'est si la personne veut une glace à l'ananas crémeuse. Voici les ingrédients :

Étapes de préparation

Préparation de la glace végétalienne à l'ananas

L'une des options pour la glace à l'ananas est une glace 100% agrumes, dans ce cas, tout ce dont vous avez besoin est de l'eau et de l'ananas. Il suffit de couper l'ananas en morceaux et de le mixer avec de l'eau, comme si vous vouliez faire du jus d'ananas. Si vous voulez que la boisson soit plus concentrée, ajoutez plus de morceaux d'ananas. Enfin, mettez le mélange dans des verres et placez-le au congélateur pour attendre qu'il se fige.

L'option crémeuse est similaire, mais au lieu d'utiliser de l'eau, nous utiliserons du lait de coco. Plus nous ajouterons de lait de coco, plus le mélange sera épais, mais nous ne devons pas perdre la proportion d'ananas. Nous perdrions alors sa saveur. En ce qui concerne le goût sucré, il est préférable d'en ajouter un peu pour le goûter. Le processus varie

  1. Coupez l'ananas en petits morceaux et congelez-les.

  2. Une fois congelés, les retirer du réfrigérateur et les passer au mixeur ou au robot ménager.

  3. Au fur et à mesure que nous mixons, nous ajoutons le lait de coco, juste assez pour que le mélange soit épais.

  4. Ensuite, verser le mélange dans un récipient, placer un film plastique transparent dessus et le mettre au congélateur pendant quelques minutes. Dans ce cas, il n'est pas nécessaire de le conserver au réfrigérateur aussi longtemps, car il durcirait considérablement et perdrait son onctuosité.

Informations nutritionnelles

Taille de portion 60 Gr


Quantité par personne
Calories 115kcal
% Quantité quotidienne *
Matières grasses totales 6.8g11%
Total Glucides 13.8g5%
Fibres alimentaires 0.5g2%
Sucres 10.3g
Protéines 0.8g2%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories. Votre valeur quotidienne peut être supérieure ou inférieure en fonction de vos besoins en calories.

Notes

Notes sur cette glace à l'ananas

En ce qui concerne le sucre, l'ananas est un fruit assez sucré en soi. Dans de nombreux cas, il n'est donc pas nécessaire de le sucrer. Toutefois, vous pouvez en ajouter un peu si vous avez l'impression que la glace est un peu fade.

En ce qui concerne le lait de coco, il s'agit d'une alternative, mais il peut également s'agir de n'importe quelle autre huile végétale suffisamment crémeuse. Pour cette recette, le sucre manquera, mais pas en grande quantité. Une autre remarque est que même le sucre peut être remplacé par un autre édulcorant de votre choix.

🍨: Recette de crème glacée à l'ananas végétalienne

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