Crème glacée aux noix de pécan et aux amandes
La glace aux noix et aux amandes est une combinaison alimentaire exceptionnelle. Dans cet article, nous vous présentons les ingrédients nécessaires et la façon de la préparer. Si vous voulez en savoir plus, lisez la suite !
Quels sont les ingrédients de la glace aux noix et aux amandes ?
Étapes de préparation
¿Cuáles son los pasos para elaborar el helado de nuezy almendra?
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Faire bouillir le lait avec le sucre pendant cinq minutes.
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Délayer la maïzena dans un peu d'eau, ajouter le lait et remuer continuellement pendant 2 minutes.
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Les noix et les amandes doivent être broyées.
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Ajouter à la crème de la noix de coco râpée, ainsi que des noix et des amandes.
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Battre légèrement les jaunes d'œufs et les ajouter avec une pincée de sel et quelques gouttes d'essence d'amande. Remuer et faire cuire pendant 3 minutes. Laisser refroidir.
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Filtrez et mettez au congélateur pendant 3 heures en remuant toutes les 30 minutes.
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Et il sera prêt à être un excellent dessert !
Portions 4
- Quantité par personne
- Calories 202kcal
- % Quantité quotidienne *
- Matières grasses totales 10g16%
- Graisse saturée 7g35%
- Sodium 101mg5%
- Total Glucides 25g9%
- Fibres alimentaires 1g4%
- Sucres 19g
- Protéines 3g6%
* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories. Votre valeur quotidienne peut être supérieure ou inférieure en fonction de vos besoins en calories.
Notes
Pourquoi devrais-je manger de la glace aux noix et aux amandes ?
Les noix, comme les amandes et les noix, présentent de nombreux avantages. Parmi celles-ci figurent les possibilités de lutter contre les maladies cardiovasculaires et l’excès de cholestérol dans le sang.
Beaucoup d'entre eux sont connus pour être une source très importante de calories et des spécialistes de l'Institut mexicain de sécurité sociale ont présenté un rapport sur les avantages de leur consommation, car ils contiennent des graisses saines pour le corps et nous empêchent de développer des maladies cardiovasculaires ou chroniques. comme le cancer, le diabète de type 2 et les affections respiratoires.
La consommation de noix réduit le risque de souffrir d'un ensemble de maladies, car elle réduit le niveau de mauvais cholestérol, tout en favorisant les niveaux de bon cholestérol. En plus de cela, il améliore la santé intestinale grâce aux propriétés prébiotiques dues à sa teneur en fibres et améliore la santé digestive car il augmente les niveaux bénéfiques de bactéries intestinales.
Certaines études scientifiques ont indiqué que la consommation régulière d'amandes est liée à la diminution du taux de sucre dans le sang après avoir mangé, bien que la consommation soit également liée à la diminution des dommages causés aux cellules par l'oxydation. Cela est dû aux niveaux d'antioxydants, de composés phénoliques et de vitamine E. De plus, les antioxydants protègent les fonctions cognitives car ils contribuent à la mémoire, à l'apprentissage et à la combinaison de vitamine E et de zinc.
Et même cela, la santé des os est améliorée car ils sont riches en phosphore et en calcium. Outre le fait qu’ils ont un apport calorique très important, qui est dû à leur très forte teneur en matières grasses. La raison en est qu’ils prennent soin de leur poids car ils accélèrent le processus métabolique et les graisses sont plus saines que les snacks industriels.
