Crème glacée au chocolat végétalienne

Crème glacée au chocolat végétalienne
Review!
(Total: 0)
Resumen
Nombre de la receta
Crème glacée au chocolat végétalienne
Author Name

Crème glacée au chocolat végétalienne

L'un des parfums de crème glacée les plus répandus dans le monde est le chocolat, avec la vanille et la fraise. Le problème de ces parfums pour les végétaliens est qu'ils contiennent des produits laitiers ou d'origine animale parmi leurs ingrédients. Il est donc souvent difficile de trouver des alternatives végétaliennes à ces desserts.

Crème glacée au chocolat végétalienne
Difficulté: Débutant Portions: 4 Calories: 116 Kcal

Ingrédients pour la glace au chocolat végétalienne

Heureusement, il existe aujourd'hui d'autres options pour continuer à préparer les desserts que nous aimons tant. Sans dépendre autant des dérivés d'origine animale, comme les œufs ou le lait, qui sont presque toujours présents. Voici les ingrédients de cette recette :

Étapes de préparation

  1. Tout d'abord, versez le lait de coco (ou le lait de votre choix) dans un bol et fouettez lentement.

  2. Au fur et à mesure que vous battez, ajoutez progressivement les autres ingrédients. L'ordre n'a pas d'importance, mais le mieux serait d'ajouter le cacao, puis le sucre et enfin l'essence de vanille.

  3. Lorsque tout est parfaitement mélangé, verser le tout dans un moule ou sur un plateau.

  4. L'étape suivante consiste à faire des glaçons. Il est donc préférable de verser le mélange dans un bac à glaçons. Laissez ensuite reposer pendant au moins 4 heures, mais il est préférable de le laisser reposer toute la nuit.

  5. Le lendemain, vous pouvez consommer le produit. Mais d'abord, retirez les cubes de la crème glacée et placez-les dans un mixeur. Mixez lentement, en faisant des pauses toutes les 10 secondes. Ce processus contribuera à rendre la glace plus crémeuse.

  6. Il ne vous reste plus qu'à déguster votre glace fraîchement préparée ou, si vous le souhaitez, à la conserver pour qu'elle prenne un peu plus de consistance.

Informations nutritionnelles

Taille de portion 60 Gr


Quantité par personne
Calories 116kcal
% Quantité quotidienne *
Matières grasses totales 9.6g15%
Graisse saturée 8.5g43%
Sodium 10mg1%
Total Glucides 8.1g3%
Fibres alimentaires 1.2g5%
Sucres 6.6g
Protéines 1.5g3%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories. Votre valeur quotidienne peut être supérieure ou inférieure en fonction de vos besoins en calories.

Notes

Notes sur la crème glacée

Si vous souhaitez obtenir un goût de chocolat plus pur dans votre crème glacée, vous pouvez ajouter une cuillerée supplémentaire pour la rendre plus concentrée. Dans ce cas, nous recommandons le lait de coco, mais il ne doit pas nécessairement s'agir de lait de coco. Il peut facilement être remplacé par un autre lait végétal, mais particulièrement crémeux. Quant au sucre, vous pouvez le remplacer par un autre édulcorant de votre choix.

Une bonne façon de rendre la glace plus crémeuse est d'y ajouter quelques bananes. Cela rendra également la texture de la crème glacée plus épaisse.

Enfin, cette glace au chocolat végétalienne peut bien sûr être accompagnée de garnitures typiques à votre goût. Les plus recommandées sont toutefois les noix, les amandes et les noisettes. Vous pouvez également verser sur la glace un sirop végétalien de votre choix, comme le sirop de noix de cajou. En ce sens, il n'y a pas beaucoup d'exigences, si ce n'est celles que vous vous imposez.

🍨: Recette de crème glacée au chocolat végétalienne

Avez-vous aimé cette recette ?

Partager cette recette sur Instagram

Partager cette recette sur Pinterest

pinit