Based on 1 Review(s)Molkereifreies Mango Eis
Die Mango ist eine der beliebtesten Früchte, vor allem in subtropischen Ländern wie Lateinamerika und einigen asiatischen Ländern. Obwohl die Frucht selbst in ihrem natürlichen Zustand gegessen werden kann. Viele Menschen bevorzugen sie als Saft oder als Süßigkeit, aber auch in einigen herzhaften Gerichten werden Mangos verwendet.
Zutaten für milchfreies Mango Eis
Mango kann auch mit Milch zubereitet werden, je nachdem, welche Sorte Sie wünschen. Dieses Eis kann Milch enthalten oder auch nicht, in diesem Fall werden wir das Mango-Eis ohne Milch zeigen. Für Menschen, die laktoseintolerant sind oder eine Sorte Zitruseis genießen wollen, kann man es auch mit anderen Früchten zubereiten. Um diese Sorte herzustellen, benötigen wir die folgenden Zutaten:
Schritte zur Vorbereitung
Zubereitung von Mango Eis
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Als Erstes müssen Sie die Mangos schälen und alle Fasern vom Kern trennen. Versuchen Sie, sie in Würfel zu schneiden, in einen Beutel zu geben und dann in den Gefrierschrank zu legen. Tun Sie dies im Voraus, denn die Früchte müssen eingefroren werden.
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Wenn sie gefroren sind, die Mangos herausnehmen und in einen Mixer oder besser noch in eine Küchenmaschine geben. Die restlichen Zutaten hinzufügen: Wasser, Süßstoff und Zitronensaft.
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Verquirlen Sie die Zutaten, bis sie gut vermischt sind und eine dicke Konsistenz haben.
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Sobald das Eis fertig ist, können Sie es entweder sofort servieren oder für ein paar Minuten in den Gefrierschrank stellen. Letzteres hängt davon ab, wie hart Sie Ihr Mango-Eis haben möchten.
Portionen 4
- Menge pro Portion
- Kalorien 41kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 0.1g1%
- Gesamte Kohlenhydrate 10g4%
- Zucker 9.6g
- Eiweiß 0.6g2%
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät. Ihr Tageswert kann je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Anmerkungen
Anmerkungen zur Eiscreme
Beachten Sie, dass diese Version von Mango-Eis nicht cremig sein wird. Cremig wird es erst mit Milch oder einem ähnlichen Produkt wie Pflanzenmilch, Sahne oder Rahm. Wenn Sie das Gefühl haben, dass Ihre Mischung zu flüssig ist und Sie sie dicker haben möchten, dann fügen Sie mehr Mango hinzu. Außerdem wird Ihr Eis dadurch reiner, was den Fruchtgeschmack angeht.
Wir machen keine Angaben zum Süßungsmittel, da dies von der Person abhängt. Wenn Sie keine Probleme haben, können Sie das Eis einfach mit normalem raffiniertem Zucker süßen. Wenn Sie Probleme mit Zucker haben oder eine gesündere Variante wünschen, können Sie sich für einen Süßstoff Ihrer Wahl entscheiden. Oder, wie wir empfehlen, mit Honig süßen, der sich nicht negativ auf Ihre Gesundheit auswirkt.
Wenn Sie Ihr Eis essen, können Sie es mit den üblichen Toppings wie Karamellregen, Schokolade, mit Sirup versehen. Sie können es auch mit Nüssen, Mandeln und/oder zerstoßenen Haselnüssen servieren. Mango-Eis gehört nicht zu den häufigsten Geschmacksrichtungen, aber es ist eine gute Wahl, wenn Sie eine Abwechslung zu den gängigen Geschmacksrichtungen wünschen.
